烏蘭察布市馬鈴薯產(chǎn)業(yè)作為保障自治區(qū)和國家糧食安全的重要補(bǔ)充，承載著產(chǎn)業(yè)振興、企業(yè)增效、農(nóng)民增收的夢想和希望。嚴(yán)格按照自治區(qū)為烏蘭察布市確定的“打造馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范區(qū)”目標(biāo)，科學(xué)制定《烏蘭察布市馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范區(qū)建設(shè)方案》，擔(dān)當(dāng)作為，真抓實(shí)干，以“做強(qiáng)種薯、做優(yōu)鮮食薯、做精加工薯”為目標(biāo)，持續(xù)強(qiáng)化馬鈴薯上中下游產(chǎn)業(yè)鏈融合，大力實(shí)施馬鈴薯良種繁育、擴(kuò)種增產(chǎn)、加工轉(zhuǎn)化、市場營銷、科研創(chuàng)新“五大提升行動(dòng)”，通過構(gòu)建馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范區(qū)“三個(gè)中心、三個(gè)基地、三個(gè)產(chǎn)業(yè)園、三個(gè)集中區(qū)、五個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化種植示范帶”，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)在快速轉(zhuǎn)型升級的基礎(chǔ)上不斷提效增值，產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和效益進(jìn)一步凸顯。目前察右前旗、四子王旗、商都縣成為“馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范縣”，烏蘭察布市被自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)廳授予“馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范區(qū)”榮譽(yù)稱號。“烏蘭察布馬鈴薯”連續(xù)6年入選“中國品牌價(jià)值評價(jià)信息榜”，入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)品牌精品培育計(jì)劃。去年，馬鈴薯全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超63億元。今年，預(yù)計(jì)馬鈴薯全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值將達(dá)到80億元以上。

一、多鏈條齊頭并進(jìn)產(chǎn)業(yè)銜接更加緊密有效

烏蘭察布市地處北緯41度，平均海拔1400米，氣候冷涼，日照充足，雨熱同期，土壤潔凈，自然氣候特點(diǎn)非常適宜馬鈴薯生長，是國內(nèi)公認(rèn)的馬鈴薯產(chǎn)業(yè)黃金帶。這里的馬鈴薯干物質(zhì)含量高達(dá)25%以上，淀粉、VC、礦物質(zhì)含量高于其他地區(qū)，醛類芳香物含量更高，聲名遠(yuǎn)播、備受好評，已成為區(qū)域標(biāo)志性農(nóng)產(chǎn)品品牌。經(jīng)過幾十年的培育發(fā)展，烏蘭察布市已成為國家重要的馬鈴薯種薯、商品薯和加工專用薯生產(chǎn)基地。從良種繁育、品種選用種植到有效布局馬鈴薯加工企業(yè)、拓展銷售渠道，在打造“中國薯都”的不平凡歷程中，烏蘭察布市馬鈴薯產(chǎn)業(yè)由小到大、從弱到強(qiáng)，前端鏈、中端鏈、后端鏈齊頭并進(jìn)，產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新格局煥發(fā)出勃勃生機(jī)。比如，2023年烏蘭察布“薯都之秋”農(nóng)牧民豐收節(jié)暨馬鈴薯產(chǎn)業(yè)大會通過商品展示、“薯王”大賽，聚焦馬鈴薯產(chǎn)業(yè)，廣泛開展交流合作，12個(gè)合作項(xiàng)目簽約金額8億元，馬鈴薯全產(chǎn)業(yè)鏈效能釋放出新的生命力。

烏蘭察布市立足資源稟賦，借勢京蒙協(xié)作契機(jī)，消化吸收先進(jìn)地區(qū)的管理技術(shù)理念，脫毒繁育、基地化種植、規(guī)模化加工、現(xiàn)代化儲藏、社會化銷售“五位一體”全產(chǎn)業(yè)鏈有效推進(jìn)，蹚出了一條馬鈴薯產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效新路子，為切實(shí)打造樣板示范區(qū)提供了“硬核”支撐。

（一）前端鏈，全市良種繁育基地面積達(dá)40萬畝，有16家種薯企業(yè)，組培室面積9.96萬平方米，居全國第一；氣霧培面積123畝，居全國第一；網(wǎng)室面積4146畝，居自治區(qū)第一，年脫毒苗生產(chǎn)能力10億株、原原種生產(chǎn)能力20億粒，馬鈴薯“種子工廠”提高了繁育能力。脫毒種薯覆蓋率達(dá)到100%，“看禾選種”平臺的試驗(yàn)示范，推動(dòng)馬鈴薯提質(zhì)增效行動(dòng)進(jìn)入新階段。

（二）中端鏈，已形成以企業(yè)生產(chǎn)帶動(dòng)基地建設(shè)、以基地建設(shè)促進(jìn)土地資源優(yōu)化配置、以土地資源優(yōu)化配置拉動(dòng)專業(yè)合作社和種植大戶種植的發(fā)展格局，通過種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，優(yōu)勢轉(zhuǎn)換，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、集約化業(yè)已形成。今年，馬鈴薯種植面積達(dá)143.5萬畝，其中希森6號、中加7號等鮮食薯101.5萬畝，大西洋、麥肯等加工專用薯23萬畝，種薯繁育面積達(dá)19萬畝，種植效益明顯提升。馬鈴薯提產(chǎn)增效試驗(yàn)示范成效明顯，向自治區(qū)爭取2個(gè)綠色高產(chǎn)高效項(xiàng)目和2個(gè)優(yōu)質(zhì)高效增糧行動(dòng)項(xiàng)目，分布在四子王旗、商都縣、察右后旗和察右前旗的試驗(yàn)示范面積達(dá)到6萬多畝。試驗(yàn)田集成推廣馬鈴薯高壟栽培、淺埋滴灌、測土和測葉柄精準(zhǔn)施肥以及智能水肥一體化節(jié)水節(jié)肥高產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用，多項(xiàng)生產(chǎn)技術(shù)模式處于全國領(lǐng)先地位。

（三）后端鏈，聚焦加工營銷，統(tǒng)籌發(fā)力，積極引進(jìn)馬鈴薯加工企業(yè)37家，其中薯?xiàng)l薯餅加工企業(yè)4家，淀粉全粉加工企業(yè)25家，鮮切、土豆粉、馬鈴薯醋、馬鈴薯饅頭等其他加工企業(yè)8家。馬鈴薯加工轉(zhuǎn)化率達(dá)到45%，薯?xiàng)l薯餅加工能力、淀粉加工能力實(shí)現(xiàn)大幅躍升。藍(lán)威斯頓公司12萬噸薯?xiàng)l薯餅加工、薯都凱達(dá)速凍薯?xiàng)l二廠一、二條20萬噸速凍薯?xiàng)l加工生產(chǎn)線等8個(gè)新建項(xiàng)目將在年內(nèi)陸續(xù)投產(chǎn)。新建項(xiàng)目全部投產(chǎn)后，全市馬鈴薯薯?xiàng)l薯餅加工能力將達(dá)到88.3萬噸、淀粉全粉加工能力達(dá)到49.9萬噸，屆時(shí)，烏蘭察布市將成為全國最大的馬鈴薯薯?xiàng)l加工基地和馬鈴薯淀粉生產(chǎn)基地。

二、多舉措謀篇布局示范區(qū)規(guī)模集聚效應(yīng)凸顯

務(wù)農(nóng)重本，國之大綱。烏蘭察布市緊緊圍繞2023年初自治區(qū)政府工作報(bào)告中提出的“支持烏蘭察布打造馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范區(qū)”這一目標(biāo)，高站位、多舉措謀篇布局，明確總目標(biāo)、確定總?cè)蝿?wù)，全力推動(dòng)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范區(qū)建設(shè)，取得了階段性成果。

（一）“三個(gè)中心”——馬鈴薯科創(chuàng)中心、電子交易中心、產(chǎn)業(yè)計(jì)量測試中心初見成效。

（二）“三個(gè)基地”中的察右前旗、四子王旗已初步建成國家級馬鈴薯良種繁育基地，商都縣已具備建設(shè)國家區(qū)域性馬鈴薯良種繁育基地條件，目前，“三個(gè)基地”馬鈴薯脫毒苗生產(chǎn)能力達(dá)到8億株、微型薯生產(chǎn)能力達(dá)到16億粒。

（三）察右前旗、四子王旗國家級馬鈴薯現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園和商都縣自治區(qū)級馬鈴薯現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園“三個(gè)產(chǎn)業(yè)園”成為產(chǎn)業(yè)功能區(qū)。

（四）察右前旗薯?xiàng)l薯餅加工集中區(qū)、商都縣和化德縣薯淀粉及變性淀粉加工集中區(qū)、興和縣鮮切薯菜品加工集中區(qū)“三個(gè)集中區(qū)”，成功爭取到馬鈴薯國家優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群項(xiàng)目，藍(lán)威斯頓、福景堂、中加公司等一批精深加工項(xiàng)目后續(xù)效益明顯。目前，察右前旗薯?xiàng)l薯餅加工集中區(qū)、商都縣和化德縣薯淀粉及變性淀粉加工集中區(qū)已初具規(guī)模，興和縣鮮切薯菜品加工集中區(qū)積極招引相關(guān)項(xiàng)目落地，相關(guān)產(chǎn)業(yè)集聚持續(xù)發(fā)揮強(qiáng)大效能。

（五）四子王旗、商都縣、興和縣、察右后旗、察右前旗“五個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化種植示范帶”，明確了以脫毒種薯應(yīng)用、綠色種植、智慧田管等為核心的標(biāo)準(zhǔn)化種植主體和示范品種，共落實(shí)馬鈴薯千畝以上種植示范片區(qū)63個(gè)，示范作用正在顯現(xiàn)，逐漸形成“萬畝薯海、田園畫廊”農(nóng)文旅融合新景觀。

烏蘭察布市在推動(dòng)優(yōu)質(zhì)高效種植示范、支持旱地種植優(yōu)質(zhì)馬鈴薯、帶動(dòng)種植加工增產(chǎn)增效上創(chuàng)新探索出一整套先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和做法，為同類型地區(qū)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了樣板和借鑒。隨著示范區(qū)建設(shè)的深入，到2025年，烏蘭察布市將最終實(shí)現(xiàn)專用薯品類突出、種植標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、加工深度延展、流通體系完善、科研創(chuàng)新領(lǐng)先、產(chǎn)業(yè)鏈條完整，產(chǎn)能超百萬噸、產(chǎn)值超百億元的“雙百級”馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范區(qū)的宏偉目標(biāo)。

三、多手段創(chuàng)新機(jī)制將小土豆做成大產(chǎn)業(yè)

農(nóng)為邦本，食為政首。為推動(dòng)自治區(qū)由馬鈴薯產(chǎn)業(yè)大區(qū)向產(chǎn)業(yè)強(qiáng)區(qū)邁進(jìn)，烏蘭察布市聚焦“馬鈴薯百億級產(chǎn)業(yè)擴(kuò)規(guī)提質(zhì)”目標(biāo)，認(rèn)真梳理國家、自治區(qū)、市級共14條產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范區(qū)建設(shè)支持政策，對科研院所、企事業(yè)單位、個(gè)人自主選育的具有自主知識產(chǎn)權(quán)的優(yōu)質(zhì)新品種，年推廣面積在10萬畝以上的品種，一次性獎(jiǎng)勵(lì)500萬元；年推廣面積在30萬畝以上的品種，一次性獎(jiǎng)勵(lì)1000萬元。在相關(guān)政策的激勵(lì)扶持下，烏蘭察布市馬鈴薯育種、種薯生產(chǎn)、種植和技術(shù)運(yùn)用、倉儲加工及銷售等全產(chǎn)業(yè)鏈穩(wěn)定協(xié)調(diào)推進(jìn)躍上新臺階。

（一）察右前旗與大型企業(yè)和科研院所合作，構(gòu)建形成“企業(yè)+科研院所+創(chuàng)新主體”馬鈴薯研發(fā)創(chuàng)新聯(lián)合體。

（二）興和縣將產(chǎn)業(yè)鏈向生產(chǎn)、流通、研發(fā)、服務(wù)等領(lǐng)域發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了馬鈴薯產(chǎn)加銷、貿(mào)工農(nóng)一體化，北大荒薯業(yè)的入駐帶動(dòng)延伸當(dāng)?shù)伛R鈴薯產(chǎn)業(yè)鏈，助推產(chǎn)業(yè)進(jìn)入新的發(fā)展階段。

（三）全國首個(gè)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)平臺——薯聯(lián)網(wǎng)將種植管理、交易、金融、服務(wù)四大業(yè)務(wù)板塊融合，數(shù)字化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、金融化正在一步步變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。

（四）市、縣、鄉(xiāng)馬鈴薯市場銷售和倉儲物流設(shè)施體系推進(jìn)訂單式生產(chǎn)、網(wǎng)絡(luò)化采購、物流式配送，通過創(chuàng)建京津冀“中央廚房”供應(yīng)基地，推動(dòng)產(chǎn)品進(jìn)京。

（五）“原味烏蘭察布”“烏蘭察布馬鈴薯——好土豆非你莫屬”品牌知名度正在深入人心。

路雖遠(yuǎn)，行則將至；事雖難，做則必成。未來，烏蘭察布市將繼續(xù)聚目標(biāo)、理思路、明方向、謀舉措，扎實(shí)推進(jìn)科技興農(nóng)、質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)、品牌興農(nóng)進(jìn)程，以持續(xù)推動(dòng)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)、做精做優(yōu)，為自治區(qū)加快建設(shè)國家重要農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地貢獻(xiàn)烏蘭察布力量。