隨著五大功能區域發展戰略出臺，被納入城市發展新區的綦江區迎來發展良機，尤其是該區貫徹落實市委精神提出的“四區一城”發展戰略，更是為綦江沖刺重慶南部經濟“增長極”再添羽翼。在“四區一城”的戰略規劃之中，打造“山地現代農業示范區”則是綦江在謀劃農業大區上的一筆濃墨。
與地勢平坦、土壤肥沃的發達地區相比，綦江地形以山地丘陵為主，立體氣候明顯，屬于“大山區”。這種特殊的地理條件，注定了綦江的農業發展要“不走尋常路”。怎樣的路子才能讓綦江在“大山區”開拓一片“大農業”？
綜合考慮區域特點之后，綦江區提出以“兩園三業一基地”建設為載體，以山地現代農業園區為重點，按照“1+18+X”的建設模式，整合各種涉農政策和生產要素向園區聚集，構建1個山地現代農業園核心園區、18個街鎮特色現代農業園區、若干生態農業觀光園區三大類特色現代農業園區，使之成為帶動區域優勢產業和農民增收的重要載體，有效促進全區農業效益和農民收入顯著提升。
核心園區帶動 成就“大山區”的“大農業”
走進隆盛鎮中橋村，成片的田間地里布滿了鋼架大棚。“這幾年蔬菜基地的規模一直都在擴大，短短5年時間，基地規模就從最初的幾十畝發展到現在的500余畝。”正在蔬菜基地勞作的業主楊正華說，綦江區政府提出建設山地現代農業示范園的規劃，對蔬菜種植給出大量優惠政策，他才決定從巴南來到綦江投資。短短幾年，楊正華就建起了占地200畝的400個鋼架大棚，蔬菜品種達到20多個。
隆盛鎮葫蘆村村民張宗元在浙江做了10多年的服務業，在綦江農業發展前景的吸引下，也決定返鄉創業。目前，他已經注冊成立綦江區元方家庭農場，種植冬草莓30畝、蔬菜20畝、精果10畝，農家樂主體工程已經建設完工。
其實，在綦江，像楊正華一樣規模種植蔬菜的大戶，在規劃面積達100平方公里，涉及隆盛、永城2鎮16個村的“山地現代農業示范園區核心區”(以下簡稱“核心區”)內還有很多。其中，僅在農業示范核心區的永豐河流域“菜園子”工程產業帶上，就已發展各類規模以上農業項目25家，完成投資近1.7億元。
據介紹，核心區規劃面積100平方公里，包括隆盛鎮中橋、永城大橋等16個村。按照“統一規劃、市場導向、業主開發、政府扶持”原則，綦江計劃將核心區打造成特色鮮明、產業集聚、科技示范的農業現代化標兵，并從今年開始，預計用3年時間，將其最終打造成為部級示范園區。
“綦江區的山地地形帶來了地域生態的多樣性。搞現代農業就要把各種地域特性充分利用起來，發展相應的農業品種。”綦江區農委相關負責人表示，蔬菜種植只是農業示范核心區內的“冰山一角”。綦江區的農業示范核心區建設，走的是一條以優質蔬菜和特色經果為主導，健康畜禽、生態水產、休閑農業與鄉村旅游為配套，形成“山頂森林覆蓋，山腰經果纏帶，山下糧油蔬菜，林間畜禽滿寨，田園巴渝名宅”的立體農業體系之路。
目前，核心區內已累計發展種植、養殖大戶64戶，發展優質蔬菜面積7300畝、特色經果面積4300畝，建成出欄生豬1000頭以上豬場7個、存欄10萬只以上蛋雞場2個、特色水產面積達到1200畝。
特色產業支撐 引領街鎮農業錯位發展
事實上，復雜多變的地形讓綦江區并不適宜集中發展某一種或幾種農業品類。為了將“因地制宜”發揮到極致，同時也避免各個街鎮卷入同質化競爭的“圈套”，綦江區利用各個街鎮最明顯的優勢，努力打造“一鎮一業”、“一村一品”的格局，最終建成了東溪辣椒產業基地、篆塘特色養殖園、中峰優質紫薯示范基地等18個街鎮特色效益農業園區。
綦江的東溪鎮歷來盛產辣椒，其辣椒兼具皮厚、色紅、個勻、香辣等特點。在瞄準重慶的火鍋市場和泡菜市場之后，東溪鎮用3.5萬畝土地來規模化種植辣椒，還建成了5000畝辣椒標準示范基地。
“現在東溪鎮的辣椒占領了重慶80%的泡椒壇子。”東溪鎮政府工作人員表示，作為綦江區18個街鎮特色效益農業園之一，東溪鎮的辣椒產業已經獨具規模。在去年的“東溪辣椒采購會”上，2萬余噸鮮辣椒在現場銷售一空，簽約金額達9000多萬元。
和東溪鎮大力發展辣椒產業的道路截然不同，綦江篆塘鎮走的是一條特色養殖路。篆塘鎮依托一條六七公里長的山溝，匯集了全國最大的10萬條東南亞眼鏡蛇基地、西南最大的500只東北梅花鹿基地，與山上跑的野豬、水里游的娃娃魚等多個特色養殖項目，成為綦江區最大的特色養殖基地。
“以前橫山鎮沒有集中發展藍莓產業的概念，很多村民都不知道如何科學種植、營銷這種高檔水果，導致本來具有極高經濟價值的藍莓最后賤賣。”橫山鎮藍莓產業園相關負責人說，后來綦江區將藍莓產業園納入18個街鎮特色效益農業園中，橫山鎮的藍莓種植才形成了產業。為了進一步擴大經濟效益，橫山鎮還開建了綦江區首個藍莓酒廠，目前藍莓酒生產線已建成投產，藍莓酒已于今年2月上市。
“農業發展不能盲目跟風，必須因地制宜，找準特色，瞄準市場。但一般的農戶沒有這個概念，也不清楚怎么才能發展出效益來，這就需要政府來提供市場信息規劃打造、正確引領。”綦江區農委副主任藍遠森介紹，由于全區18個鎮街地理位置、氣候、土壤等條件各不相同，近年來綦江區農委技術人員經過反復地實地考察、研究，才對各個街鎮的產業規劃作出了正確的指導引領，重點培育了“特色養殖、特色蔬菜、特色果品”三大特色支柱產業。
特色效益農業的發展，讓綦江農民加速了脫貧致富的步伐。近年來，綦江確定了45個農民增收重點村，完成了20個良種示范基地、50個龍頭企業與200戶區級示范戶、2000個鎮級示范戶全面對接，發展業主和大戶300個。
農業旅游互動 休閑觀光農業園正當其時
去年6月，規劃占地5000畝的綦江現代農業科技博覽園(以下簡稱“農博園”)順利開園，園區內不僅有大量蔬菜瓜果，還特別培育了40多種太空品種，讓市民大開眼界，見識到了最新奇的蔬菜。
除了欣賞到各式各樣的太空蔬菜瓜果，農博園內還設有神農頂、伏羲園、女媧山、親子園、桃花渡、開心農場、榕樹溝、龍吟石等20多個景點。一時之間，農博園成為綦江農業休閑觀光游的一塊金字招牌。據了解，僅今年前8個月，園區的游客接待人數就超過5萬人次。
“農業圍繞旅游轉，旅游圍繞農業辦，農旅結合都能賺。”綦江區委書記潘毅琴用三句話深入淺出地概括了綦江區農旅結合發展的總體思路。
潘毅琴多次強調，綦江要推動農業與旅游的互動融合，充分利用當前蔬菜基地、果園等資源特點，發展農業觀光、體驗采摘等休閑旅游。要創新思路辦法，整合資源，通過把全區眾多農業、旅游資源進行有機整合，打造統一平臺，形成合力，進一步提升競爭力，促進經濟社會快速發展。
“發展現代農業的目的是為了促進農業增效、農民增收，要實現這一目標，農旅結合是一條可行之路。”綦江區農委主任黃世福表示，要想進一步提升農業的附加值，就要瞄準現代都市人群對鄉村旅游的熱情，以綦江特色產業為依托，推進農業與旅游結合，大力發展鄉村休閑旅游產業。
近年來，石角劉羅坪生態農業旅游觀光園成功舉辦“牧之韻休閑活動周”，休閑養生、賞花品果勝地漸有知名度；永新鎮借助萬畝梨花，舉辦“龍滿天下”梨花藝術節；三角鎮注重農業旅游配套設施建設，舉辦了首屆木瓜海棠旅游文化節；石壕鎮已完成萬隆旅游名村“云外仙山李公山”項目策劃，開展“5000人帳篷露營”和“石壕糯玉米”節等節會……
據了解，為實現農業和觀光旅游的效應疊加，近年來綦江區以永城、隆盛、永新、橫山等街鎮為重點，規劃投資36億元，完成投入2.1億元，建設綦江農業科技博覽園、重慶順山舜水休閑農業養生區、橫山休閑農業基地等生態旅游觀光農業園。
“除了農業觀光，我們還依托豐富的海拔800米以上高山資源，打造避暑經濟。”藍遠森說，近年來，每到夏天，綦江區丁山鎮、橫山鎮、郭扶鎮高廟村、石壕鎮萬隆村等經過打造的避暑度假區都會吸引眾多市民前去休閑納涼，很多家庭農場、農家樂是一床難求。
綦江農業：以市場為導向 向鏈條要效益
近日，綦萬高速通惠出口不遠的金定集團生產車間里，董事長蔣盛華正指揮工人將一箱箱木瓜酒裝車。木瓜在綦江已有上百年種植歷史，1斤木瓜能賣兩三元，2斤木瓜能釀1斤酒，價值上百元；以木瓜為原料，提煉含片或者SOD(抗衰老藥物的核心物質)，價值還要翻數倍……
木瓜產業是綦江打造特色效益農業思路的一個縮影。據了解，為實現產、加、銷一體化的產業化經營，使農產品就地轉化增值，綦江結合產業實際，加大對農產品加工業的招商引資力度和扶持發展力度。
據介紹，隨著2007年綦江食品工業園成立，該園區猶如一部強有力的火車頭，引領著綦江農產品產業鏈快速延伸。目前，該園區已有真心瓜子、千百度、飯遭殃、橋頭火鍋等30余家品牌企業入駐，今年1-6月，該園區實現總產值達15.89億元，同比去年增長18%。
其中，“飯遭殃”、“飯式鋼”等辣椒制品已成為解決區內20萬畝辣椒、10萬畝花椒銷售的“主力軍”，“金立方”木瓜酒等木瓜制品成為解決10萬畝木瓜銷售的“排頭兵”，“鄭胖子”蘿卜干等成為解決10萬畝草蔸蘿卜銷售的“先鋒隊”。
此外，綦江區精綠聯合蔬菜股份合作社建設的果蔬冷藏庫，保證了隆盛鎮1000多畝獼猴桃和5000多畝蔬菜水果保鮮，直接增加附加值銷售收入2000多萬元，帶動了水果蔬菜業的發展。綦江華新蔬菜加工廠則購入辣椒烘干機，年烘干量達400噸，實現了辣椒烘干的機械化，避免鮮辣椒腐爛造成浪費，更加方便辣椒的運輸存儲。
“有了完善的生產加工鏈條，接下來要解決的重點便是產品如何進入市場的問題，而品牌與渠道將直接決定產品的銷售情況。”綦江區農委相關負責人介紹，為此，近年來，綦江區在做靚綦江品牌、拓寬銷售渠道方面也做了一定的探索。
在品牌打造方面，綦江區出臺了推動農產品品牌打造的各類優惠政策和激勵機制。截至目前，區內已注冊“綦江辣椒”、“趕水草蔸蘿卜”、“飯遭殃”、“鄭胖子蘿卜干”等農產品商標480件，其中重慶著名商標12件、重慶名牌農產品5個、重慶名牌產品2個。
在銷售渠道建設方面，一方面，綦江區積極引導企業、合作社開展電子商務，目前全區已有美樂迪、農滿天下、鄭胖子等10多家企業開展了電子商務，其中，美樂迪網絡銷售額年均超過50萬元；另一方面，綦江區以精綠聯合蔬菜股份合作社為龍頭，組織橫山優質稻股份合作社、趕水雙石蔬菜股份合作社等20余家農民合作社開展“農社對接”，建立農產品配送中心2000平方米，直銷店12個，年均銷售蔬菜、大米、肉類等農產品8000余噸。
