觀光農(nóng)業(yè)園的景觀，是指在觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)或農(nóng)村區(qū)域內(nèi)，由各種環(huán)境要素所構(gòu)成的形式信息總和。它既可成為人們審美的對(duì)象，為游人提供游賞環(huán)境，又是一個(gè)兼具生產(chǎn)、觀光、休閑、科普等多功能的有機(jī)系統(tǒng)，其發(fā)展?jié)摿o(wú)限。將觀光農(nóng)業(yè)園建成既有特色，又有經(jīng)濟(jì)效益；既能滿足農(nóng)業(yè)生產(chǎn)功能，又能進(jìn)行旅游觀光的農(nóng)業(yè)園區(qū)，景觀規(guī)劃顯得特別重要。 各觀光農(nóng)業(yè)園自身情況不同，其規(guī)劃分區(qū)形式多種多樣。而其景觀類(lèi)型則基本一致，歸納起來(lái)有以下幾種景觀：農(nóng)田景觀、水體景觀、林地景觀、建筑景觀、科技農(nóng)業(yè)景觀，以及文化景觀。

 

1 農(nóng)田景觀

 

景觀功能：

 

        這類(lèi)景觀多用于菜園、茶園、果園等。可為半開(kāi)放或全開(kāi)放式，在園內(nèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地的基礎(chǔ)上，加入園林景觀要素，規(guī)劃出蜿蜒的園路，增設(shè)休息設(shè)施，點(diǎn)綴園林小品，另外除用于生產(chǎn)成行列種植的花木外，植物多采用叢植、散植的種植方式，不宜規(guī)則對(duì)稱(chēng)式布置，以求與觀光農(nóng)業(yè)園的自然風(fēng)格相統(tǒng)一。

        在菜園中可開(kāi)展以游客親身參與、體驗(yàn)的活動(dòng)為主。游客可親自下地勞動(dòng)，揮舞鋤頭、采摘新鮮蔬菜，大汗淋漓之余體會(huì)鄉(xiāng)間勞作的暢快與樂(lè)趣。

 

        茶園不僅具有生產(chǎn)功能，同時(shí)也是游客品茶、休憩的好去處。在山青水秀、空氣清新的茶園中品茶無(wú)疑是另一番境界。除品茶外，游人可親自參與到采茶、制茶的過(guò)程中，也可通過(guò)茶品茶具展覽、茶道表演了解中國(guó)傳統(tǒng)茶文化的內(nèi)涵。

 

        植物園則兼具花木生產(chǎn)、觀賞以及科普3 大功能，游人在參觀植物園的同時(shí)可通過(guò)掛牌認(rèn)識(shí)各類(lèi)植物。在盆景園中參觀師傅制作盆景，并可親自動(dòng)手學(xué)習(xí)盆景盤(pán)扎、置石的技藝。

 

植物選擇：

 

        這類(lèi)景觀所選用的植物應(yīng)兼具觀賞價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，如油菜、甜菜、韭菜、莧菜、茶葉、萱草、麥冬、菊花、黃花、杭菊、除蟲(chóng)菊、野菊花、玉簪、蜀葵、彩葉草、蔥蘭、甘草、大麗花、貝母、白及、百合、金銀花、蘆薈、仙人掌、射干、當(dāng)歸、紅葉甜菜、羽葉甘藍(lán)、結(jié)香、月季、紫荊、木芙蓉、白玉蘭、含笑、茉莉花、臘梅花、桂花、米蘭、小蒼蘭等。

 

2 水體景觀

 

        在觀光農(nóng)業(yè)園中水體形式主要為溪流和湖塘。兩類(lèi)水體的景觀特點(diǎn)及功能各有不同，溪流多為自然水體，一般是以觀景、休閑娛樂(lè)為主，而湖塘大多則是用于生產(chǎn)的魚(yú)塘、荷塘，在景觀營(yíng)造上應(yīng)兼具生產(chǎn)、觀景、娛樂(lè)的功能。

3 溪流景觀

 

景觀功能：

 

        游客既可沿溪漫步欣賞美景，還可參與泛舟、垂釣、踩水車(chē)、堆沙等活動(dòng)。

 

規(guī)劃要點(diǎn)：

 

        溪流依托其蜿蜒的姿態(tài)、清澈的溪水在景觀上主要突出“野趣”二字。以觀賞沼生、濕生、水生植物景觀為主，植物造景手法多用叢植、散植、片植。水岸點(diǎn)綴岸石、小品如水車(chē)，形成別具鄉(xiāng)村韻味的花溪景觀。

 

        常用植物有菖蒲、旱傘草、蝴蝶花、金絲桃、鳶尾、千屈菜、蘆葦、文書(shū)蘭、蜘蛛蘭、垂柳、楓楊、池杉、楓香、水杉、芭蕉、檉柳、水曲柳、荷花、睡蓮、慈姑、澤瀉、香蒲等。

 

4 湖塘景觀

 

景觀功能：

 

        湖塘是生產(chǎn)與觀景娛樂(lè)的結(jié)合體，其生產(chǎn)功能包括水生植物的種植以及魚(yú)類(lèi)、家禽的養(yǎng)殖。在滿足生產(chǎn)功能的同時(shí)也可滿足游客觀景娛樂(lè)的需求。在湖塘水體景觀的規(guī)劃中形成動(dòng)物、植物、水體緊密結(jié)合且良性循環(huán)的生態(tài)鏈。

 

規(guī)劃要點(diǎn)：

 

        湖塘的水面相對(duì)較大且多為靜水狀態(tài)，因此在植物景觀方面則應(yīng)突出水岸背景林的營(yíng)造，以突顯水面的寬闊。植物種類(lèi)可與溪流景觀通用，但由于湖塘往往還具有生產(chǎn)功能，則應(yīng)更加偏重于具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的種類(lèi)，如：蓮、芡實(shí)、菰、紅菱、慈姑、荸薺等。此外，隨著水族愛(ài)好者的增多，觀賞水族業(yè)呈蓬勃發(fā)展之勢(shì)，而觀賞水草則成為觀賞魚(yú)生存的重要載體和水體造景的重要素材。因此，水草的經(jīng)濟(jì)價(jià)值便突顯出來(lái)，可專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟水草種植區(qū)進(jìn)行水草生產(chǎn)。常見(jiàn)的水草種類(lèi)如萍、萍蓬荷根、三角芋、紫色芋、水萍、槐葉萍屬、水芙蓉、皇冠屬、椒草屬、貍藻屬、水車(chē)前等。
 

5 林地景觀

 

景觀功能：

 

        紀(jì)念林主要是為人們提供寄托情感的場(chǎng)所，人們可通過(guò)在紀(jì)念林中種植紀(jì)念樹(shù)或認(rèn)領(lǐng)樹(shù)木的形式予以精神上的寄托。這樣既可使游人的情感得以抒發(fā)、釋放，又可達(dá)到綠化造林、美化山體的目的；既可提高生態(tài)效益，又可獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

 

規(guī)劃要點(diǎn)：

 

        在營(yíng)造紀(jì)念林的時(shí)候，若原址上的植被比較稀疏，則應(yīng)先于樹(shù)林周邊種植較密的植被，并增加色葉樹(shù)種，如紅楓、銀杏、楓香等，以保證樹(shù)林的外部觀賞效果；而樹(shù)林中部則可稀疏種植，以便留出足夠的空間供游人植樹(shù)。所選植物多為喬木，其生長(zhǎng)速度應(yīng)適中，使游客能感受到樹(shù)木逐漸長(zhǎng)高的變化，太快或太慢都不符合紀(jì)念林的要求。

 

6 建筑景觀

 

        園區(qū)內(nèi)建筑多以當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)建筑風(fēng)格為原形，以突出其獨(dú)特的個(gè)性。建筑小品的材質(zhì)應(yīng)體現(xiàn)出鄉(xiāng)村的質(zhì)樸、清新, 多以竹、木、石材為主，不提倡在建筑外墻貼瓷磚和對(duì)地面進(jìn)行大面積的硬質(zhì)鋪裝等現(xiàn)代氣息過(guò)重的作法。

 

7 科技農(nóng)業(yè)景觀

 

        當(dāng)今農(nóng)業(yè)提倡的是科技農(nóng)業(yè)，因此觀光農(nóng)業(yè)園會(huì)應(yīng)用到一些新的科學(xué)技術(shù)進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，同時(shí)也承擔(dān)科學(xué)研究的功能。園內(nèi)可架設(shè)玻璃溫室大棚，種植日常生活中少見(jiàn)的新奇品種、野生品種, 展示無(wú)土栽培方式，如水培法、基質(zhì)培、立體栽培等，而這些對(duì)于游人來(lái)說(shuō)則是另一番新興現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)景觀。

 

8 文化景觀

 

        文化是一個(gè)內(nèi)涵性的東西，體現(xiàn)在各類(lèi)景觀之中。文化的內(nèi)容包括歷史人文、農(nóng)業(yè)文化、農(nóng)村生活方式、民族特色、地方風(fēng)俗等等。主要通過(guò)建筑小品、實(shí)物展示、開(kāi)展特色文化活動(dòng)甚至景點(diǎn)景物的命名來(lái)傳達(dá)給人們。

 

農(nóng)業(yè)文化展示：

 

        通過(guò)對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的展覽及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的宣傳，可增長(zhǎng)游人知識(shí)，加強(qiáng)人們的環(huán)境保護(hù)意識(shí)及對(duì)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展思想的了解，產(chǎn)生極大的社會(huì)效益。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)展覽——用圖片資料及實(shí)物、模型等形式來(lái)展示當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式、傳統(tǒng)作物及傳統(tǒng)農(nóng)具，如犁、織布機(jī)、鋤頭、石磨等等。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技展示——主要介紹現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)情況及宣傳農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)知識(shí)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)高新技術(shù)。可用圖片展覽、觀看錄像、閱讀資料等方式進(jìn)行。

 

景點(diǎn)命名：景點(diǎn)命名是綜合了景物特色而提煉出來(lái)的，可謂點(diǎn)睛之筆，因此最能集中反映景觀的文化內(nèi)涵。

 

特色文化活動(dòng)：