什么是農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈?

　　農(nóng)業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈是指農(nóng)產(chǎn)品從原料、加工、生產(chǎn)到銷售等各個環(huán)節(jié)的關(guān)聯(lián)。與產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)的還有價值鏈、生產(chǎn)鏈、供應(yīng)鏈、商品鏈等不同概念。此外，產(chǎn)業(yè)鏈沒有空間集聚的概念。產(chǎn)業(yè)集群的概念則要比產(chǎn)業(yè)鏈的概念豐富得多，它既包括產(chǎn)業(yè)間的聯(lián)系，還包括產(chǎn)業(yè)及其他相關(guān)機構(gòu)間的聯(lián)系，而且還強調(diào)空間的集聚。
 

 

　　農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營模式

　　農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈是個既長又寬的復雜體，而每一個節(jié)點都能產(chǎn)生價值，所以，在商業(yè)的原生態(tài)中，各種各樣的產(chǎn)業(yè)經(jīng)營模式都有，中機院把這些紛繁復雜的，很多是農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)家們自發(fā)而做的產(chǎn)業(yè)經(jīng)營模式總結(jié)為四大類：農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營"點"模式、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營"線"模式、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營"面"模式、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營的"體"模式。

 

　　第一，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營的"面"模式

　　指的是農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)做全部或者部分的五個環(huán)節(jié)。從產(chǎn)前到消費五個環(huán)節(jié)每一個節(jié)點都是自己做，那就是全產(chǎn)業(yè)鏈模式，其實真正的全產(chǎn)業(yè)鏈是很難的，所有的事都靠自己扛，現(xiàn)在談的全產(chǎn)業(yè)鏈主要指的五個環(huán)節(jié)的主要節(jié)點都是由企業(yè)自己控制，至于配套的節(jié)點可以外購，也必須外購。只主做兩個或者兩個以上的環(huán)節(jié)，那就是協(xié)同型產(chǎn)業(yè)鏈模式，更多農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)只主做五個環(huán)節(jié)的部分環(huán)節(jié)，把最重要的掌握在自己手中，一個就是產(chǎn)中環(huán)節(jié)，一個就是消費環(huán)節(jié)，就是把生產(chǎn)和銷售都控制在自己手里，當然這也要看是什么品類，有些品類產(chǎn)前的育種就很關(guān)鍵。

 

　　第二，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營的"線"模式

　　指的是農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)專注于做好一系列的節(jié)點，這些節(jié)點相互關(guān)聯(lián)，形成一條線。農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營的"線"模式既可以是做好一個品類的一個環(huán)節(jié)，做完這個環(huán)節(jié)的所有節(jié)點，產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后、流通、消費五個環(huán)節(jié)每一個環(huán)節(jié)都可以單獨形成一個。例如可以做蔬菜種殖商、做水果渠道商等等，這些只做一個品類的一個環(huán)節(jié)的模式，這種"線"模式叫做"單"線模式。還有一種是"復線"模式，也是只做一個環(huán)節(jié)，但是做的不是一個品類，例如產(chǎn)中環(huán)節(jié)，既種蔬菜、也種水果、還搞養(yǎng)殖;再例如流通環(huán)節(jié)，既有批發(fā)市場、也有專賣店、還搞直銷等等。還有一種就是"專業(yè)"線模式，就是在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈的各種專業(yè)技能里，選擇一種技能，然后在兩個或者兩個以上的產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)做，例如銷售技能，既可以做產(chǎn)前的銷售種子，也可以做產(chǎn)中的銷售農(nóng)資，還可以做產(chǎn)后的銷售農(nóng)產(chǎn)品，這樣就形成一種以銷售為主的線，這樣的模式就是"專業(yè)"線模式。

 

　　第三，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營"點"模式

　　農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營"點"模式指的是農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)只專注于做好一個產(chǎn)業(yè)鏈五個環(huán)節(jié)上的某一個點。例如在產(chǎn)中環(huán)節(jié)，企業(yè)既可以只做農(nóng)機服務(wù)，成為專業(yè)的農(nóng)機服務(wù)商;也可以只做田間管理服務(wù)，組織一個品種的種植能手合作社，成為專業(yè)的一個品種的種植管理服務(wù)商。再例如在產(chǎn)后環(huán)節(jié)，既可以只做農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后儲藏，做專業(yè)的儲藏商;也可以做保鮮技術(shù)提供商。等等，在每一個環(huán)節(jié)的每一個節(jié)點，都可以做精做強。農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營的"點"模式又可以分為"主點"模式和"配套"模式，"主點"模式指的是在一個環(huán)節(jié)里占主要地位的節(jié)點，例如產(chǎn)前的育種、產(chǎn)中的種養(yǎng)殖、產(chǎn)后的商品化處理等等，"配套"模式指的是給主要節(jié)點提供配套支持和服務(wù)的節(jié)點。

 

　　第四，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營的"體"模式指的是農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)和其他行業(yè)的結(jié)合的模式，形成一個立體的產(chǎn)業(yè)群。