田園綜合體是“鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”的主要抓手, 也是地域文化的重要載體。在地域文化越來越受到人們關(guān)注的今天, 田園綜合體的建設(shè)更加需要注重地域文化的傳承。本文從地域文化的基本概念和內(nèi)涵出發(fā), 闡述了田園綜合體表達(dá)地域文化的意義, 分析了地域文化在田園綜合體規(guī)劃設(shè)計(jì)中的表達(dá)要點(diǎn), 并以廣東高州丁穎農(nóng)業(yè)谷規(guī)劃設(shè)計(jì)為例, 探討地域文化在田園綜合體的功能定位、景觀系統(tǒng)、空間場(chǎng)景、建筑聚落及植物配置等方面的表達(dá)方法。
2017年中央一號(hào)文件首次提出“田園綜合體”的概念。田園綜合體是在城鄉(xiāng)一體化格局下, 順應(yīng)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革, 以美麗鄉(xiāng)村和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ), 發(fā)展農(nóng)事體驗(yàn)、文化、休閑、旅游、康養(yǎng)等產(chǎn)業(yè)[1]的一種可持續(xù)性的鄉(xiāng)村綜合發(fā)展模式[2]。
田園綜合體是地域文化的重要載體, 它的建設(shè)注重地域文化的傳承, 強(qiáng)調(diào)要充分發(fā)掘鄉(xiāng)村文化, 展現(xiàn)農(nóng)民生活、農(nóng)村風(fēng)情和農(nóng)業(yè)特色[1]。特別是在多元文化交融、全球文化趨同的今天, 要保持個(gè)性特色或獨(dú)特文化, 更需要在田園綜合體的規(guī)劃設(shè)計(jì)中, 從文化的角度進(jìn)行思考, 挖掘更深層次的地域文化內(nèi)涵, 合理地將地方歷史、文化、習(xí)俗等相關(guān)元素融匯到設(shè)計(jì)中, 從而賦予其更深層次的文化含義, 將田園綜合體回歸到地域性文化上。
1 地域文化與田園綜合體的關(guān)系
1.1 地域文化的內(nèi)涵
地域文化是一定地域的人民在長(zhǎng)期的歷史發(fā)展過程中通過體力和腦力勞動(dòng)創(chuàng)造的, 并不斷得以積淀、發(fā)展和升華的物質(zhì)和精神的全部成果和成就[3]。地域文化不是傳統(tǒng)意義上文化的概念, 而是受到地域環(huán)境的限制, 并通過多種形式表現(xiàn)出來的文化狀況[4], 它為一個(gè)區(qū)域的規(guī)劃設(shè)計(jì)提供了歷史、社會(huì)形態(tài)和文化價(jià)值的指導(dǎo)[5]。
地域文化包括自然和人文兩個(gè)要素。自然要素主要包括氣候條件、地形地貌、水文地質(zhì)、動(dòng)植物資源和地方物產(chǎn)等, 它們相互作用, 共同形成了人們的行為空間, 是地域文化存在的地理背景。人文要素主要包括歷史文化、宗教習(xí)俗、風(fēng)土人情和民間藝術(shù)等, 是在自然因素影響下, 人類改造、利用自然過程中形成的各種意識(shí)形態(tài), 是地域文化的內(nèi)在組成部分。
1.2 田園綜合體表達(dá)地域文化的意義
田園綜合體是在結(jié)合農(nóng)林牧漁的生產(chǎn)與鄉(xiāng)村農(nóng)俗文化、農(nóng)家生活的基礎(chǔ)上, 充分利用農(nóng)田景觀、自然生態(tài)、環(huán)境資源, 與觀光旅游相結(jié)合, 形成的一種新綜合體形式[6]。它的建設(shè)目標(biāo)是要促進(jìn)城市文明和鄉(xiāng)村文明的融合發(fā)展, 使鄉(xiāng)村治理獲得更多的深層次文化支撐, 為傳承和發(fā)展我國(guó)農(nóng)村文明, 實(shí)現(xiàn)農(nóng)村歷史性轉(zhuǎn)變提供新的契機(jī)和動(dòng)力。而地域文化的傳承作為城鄉(xiāng)發(fā)展的重要內(nèi)容之一, 對(duì)于田園綜合體實(shí)現(xiàn)建設(shè)目標(biāo)具有重要的意義。
目前, 美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的興起, 促進(jìn)一部分農(nóng)村面貌發(fā)生了巨大的變化, 但同時(shí)也帶來了巨大的文化沖擊, 農(nóng)村日益表現(xiàn)出“類城鎮(zhèn)化”的趨勢(shì), 一些新建的美麗鄉(xiāng)村, 很難找到“地域文化符號(hào)”的象征[7], 傳統(tǒng)的文化脈搏在流失[8]。因此, 進(jìn)行傳統(tǒng)的地域文化特征研究, 把地域文化底蘊(yùn)和現(xiàn)代設(shè)計(jì)理念相結(jié)合, 回歸到以體現(xiàn)地方農(nóng)民生活、農(nóng)村風(fēng)情和農(nóng)業(yè)特色的地域文化表達(dá)上, 對(duì)于田園綜合體規(guī)劃設(shè)計(jì)來說, 顯得更加迫切和重要。
2 田園綜合體地域文化表達(dá)要點(diǎn)
2.1 挖掘區(qū)域內(nèi)的地域文化內(nèi)涵
不同地區(qū)由于自然地理要素構(gòu)成上存在差異性, 地形地貌、土壤、植物等因素都具有地域性特征。人類適應(yīng)環(huán)境的過程中積淀了文化, 鄉(xiāng)村獨(dú)特的環(huán)境特征、各民族不同發(fā)展歷程造就了不同的地域文化, 使得每個(gè)地區(qū)的歷史具有唯一性和不可復(fù)制性。為了在田園綜合體設(shè)計(jì)的實(shí)踐中更好地詮釋和弘揚(yáng)地域文化, 需要深入挖掘當(dāng)?shù)氐奈幕瘍?nèi)涵, 深刻理解地域文化的起源和發(fā)展過程, 理解人類文化和自然的互動(dòng)關(guān)系, 將地域文化融入規(guī)劃的理念和定位, 充分體現(xiàn)田園綜合體的地域性與文化性。
2.2 地域文化與自然山水資源的整合利用
地方居民從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的過程中對(duì)土地、水體等自然資源的利用是認(rèn)識(shí)自然和利用自然的具體形式, 也是農(nóng)耕文明的直接反映[9], 它支配并引導(dǎo)著地域文化的形成與發(fā)展。不同地區(qū)對(duì)自然資源的利用形態(tài)是對(duì)不同地區(qū)自然環(huán)境特征的反映, 成為地域文化的重要體現(xiàn)。在田園綜合體規(guī)劃設(shè)計(jì)中應(yīng)結(jié)合景觀空間形態(tài), 進(jìn)行自然資源的適宜性、開發(fā)程度及生態(tài)承載量分析評(píng)價(jià), 作為設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)和依據(jù), 并在有效保護(hù)的基礎(chǔ)上對(duì)自然山水資源進(jìn)行整合利用, 從而打造具有連續(xù)性、整體性的生態(tài)系統(tǒng), 塑造良好的地域性生態(tài)景觀格局。
2.3 地域文化在空間場(chǎng)景中的表達(dá)
空間場(chǎng)景是地域文化的主要載體, 是不同時(shí)期在環(huán)境、資源、文化、地域、美學(xué)的綜合作用下所形成的。它存在于城市、郊區(qū)、鄉(xiāng)村或荒野等所構(gòu)成的連續(xù)時(shí)空中[10]。空間場(chǎng)景代表的意義不僅是客觀存在的物質(zhì)載體, 更是人類社會(huì)記憶的倉(cāng)庫(kù), 常伴隨著藝術(shù)價(jià)值和審美趨向。通過對(duì)鄉(xiāng)村生活中的某些具有時(shí)代特性的典型場(chǎng)面進(jìn)行物化, 以整體畫面的形式體現(xiàn)或者運(yùn)用真實(shí)、立體的景物來給場(chǎng)所塑造一種特征和氛圍, 借此反映一個(gè)地區(qū)自然環(huán)境和人文環(huán)境的獨(dú)特性, 讓人們想起某個(gè)時(shí)代的生活、某個(gè)地域特定的傳統(tǒng)景觀, 促使人們對(duì)傳統(tǒng)地域文化的理解更加具體和感性。
2.4 地域文化在建筑上的表達(dá)
作為地域文化結(jié)晶和凝聚的地域建筑, 是地域文化在物質(zhì)環(huán)境和空間形態(tài)上的體現(xiàn)。它不僅滿足了社會(huì)的物質(zhì)功能需求, 更體現(xiàn)了人們的意識(shí)觀念、審美情趣、行為方式和社會(huì)心理需求等深層次的地域文化內(nèi)涵。由于自然因素和文化因素的影響, 不同地區(qū)的建筑在布局、造型、色彩、構(gòu)造等方面都有著各自不同的特點(diǎn), 從而造就了建筑的地域特色。建筑作為田園綜合體垂直方向上的視覺中心, 應(yīng)與鄉(xiāng)村傳統(tǒng)的風(fēng)格特點(diǎn)保持一致, 并通過文化元素的提煉以符號(hào)的形式應(yīng)用在建筑上, 表達(dá)和渲染地域文化的氣息。
2.5 地域文化與鄉(xiāng)土植物景觀
鄉(xiāng)土植物是長(zhǎng)期以來適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂颉⑼寥赖染C合環(huán)境而生存下來, 既具有很強(qiáng)的適應(yīng)能力能很好肩負(fù)植物的生態(tài)功能, 又是地域自然面貌的最好呈現(xiàn)者[11]。巴西設(shè)計(jì)師Roberto主張?jiān)谥参锞坝^中大量應(yīng)用鄉(xiāng)土植物, 按生態(tài)群落原理設(shè)計(jì)適宜當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)的地域植物景觀[12]。不同地區(qū)的植物在長(zhǎng)期與人的相互作用中, 形成了獨(dú)特的植物文化。在田園綜合體植物景觀設(shè)計(jì)中, 應(yīng)加大本地植物的應(yīng)用比例, 充分考慮植物的鄉(xiāng)土性, 模擬地帶性自然植被, 進(jìn)行近自然的植物群落設(shè)計(jì), 營(yíng)造富含地域特色的植物景觀文化。
3 實(shí)踐案例———廣東高州丁穎農(nóng)業(yè)谷規(guī)劃設(shè)計(jì)
3.1 概況
丁穎農(nóng)業(yè)谷位于廣東省高州市謝雞鎮(zhèn)石塘村, 占地面積72.13 hm2。規(guī)劃范圍內(nèi)有農(nóng)田、山林、河流、魚塘及一個(gè)村落, 依山傍水, 風(fēng)景秀麗, 交通便利。
3.2 地域文化資源分析
丁穎農(nóng)業(yè)谷是高州“三高”農(nóng)業(yè)的主產(chǎn)區(qū), 主要地域文化資源有荔枝文化、丁穎精神、高州民歌和木偶戲等。高州市栽培荔枝歷史悠久, 無(wú)論在品種、遺跡、栽培技術(shù)等方面都留下大量的文化遺跡[13]。唐朝詩(shī)人杜牧所寫的“一騎紅塵妃子笑, 無(wú)人知是荔枝來”詩(shī)句中的荔枝, 便是高州根子貢園荔枝。項(xiàng)目所在地謝雞鎮(zhèn)更是著名農(nóng)學(xué)家、中國(guó)現(xiàn)代稻作科學(xué)奠基人之一、高等農(nóng)業(yè)教育先驅(qū)之一[14]、“中國(guó)稻作學(xué)之父”丁穎的故鄉(xiāng)。高州民歌是高州特殊的地理環(huán)境和文化背景下的產(chǎn)物, 是人們?yōu)榻獬齽趧?dòng)的辛苦和寂寞而高聲吆喝, 抒發(fā)感情而形成的山歌[15]。高州木偶戲是我國(guó)民間文化的藝術(shù)瑰寶, 已經(jīng)成為高州當(dāng)?shù)鬲?dú)特的民俗文化[16], 其獨(dú)特古樸的唱腔, 精湛的表演使許多觀眾流連忘返。
圖1 規(guī)劃總平面圖
3.3 地域文化在丁穎農(nóng)業(yè)谷規(guī)劃設(shè)計(jì)中的表達(dá)
3.3.1 功能定位, 營(yíng)造地域特色
以項(xiàng)目所在地富有特色的農(nóng)田景觀、森林景觀、鄉(xiāng)村聚落等自然山水及人文景觀為依托, 融入低碳環(huán)保、循環(huán)可持續(xù)的發(fā)展理念, 通過構(gòu)建特色花卉風(fēng)情谷、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)展示園、耕作體驗(yàn)區(qū)、水上觀光帶等特色景區(qū), 突出“嶺南鄉(xiāng)韻, 丁穎農(nóng)谷”的形象特征;開發(fā)以農(nóng)耕文化體驗(yàn)、康體養(yǎng)生、休閑娛樂、科普教育等為一體的生態(tài)旅游項(xiàng)目, 營(yíng)造自然、休閑、有高州地域特色內(nèi)涵的生態(tài)度假環(huán)境, 建成粵西地區(qū)知名的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和生態(tài)旅游示范地。如圖1、圖2。
圖2 功能結(jié)構(gòu)分析圖
3.3.2 景觀系統(tǒng), 整合自然資源
根據(jù)項(xiàng)目的功能定位, 結(jié)合現(xiàn)有山水格局和景觀體系, 對(duì)山體、水系、農(nóng)田和植被等自然資源進(jìn)行有機(jī)整合, 增強(qiáng)景觀連接度和聚合度, 形成“一心、一軸、三帶、八區(qū)”的景觀結(jié)構(gòu), 以連續(xù)性景觀體系營(yíng)造地域特色 (圖3) 。
“一心”———丁穎農(nóng)耕文化中心。丁穎農(nóng)耕文化中心作為整個(gè)園區(qū)的游覽及服務(wù)核心, 主要建設(shè)景區(qū)主入口、集散廣場(chǎng)、農(nóng)耕博物館、丁穎紀(jì)念園、游客服務(wù)中心等 (圖4) 。
“一軸”———農(nóng)耕文化主軸。由珍貴樹木園—丁穎農(nóng)耕博物館—景區(qū)主入口—現(xiàn)代農(nóng)業(yè)展示園—特色花卉風(fēng)情谷等節(jié)點(diǎn)形成的南北走向景觀主軸線。該軸線依托優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境本底, 整合了規(guī)劃區(qū)的優(yōu)勢(shì)資源和良好景觀, 是農(nóng)業(yè)谷的開發(fā)重點(diǎn)。
“三帶”———現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光帶、特色花卉游覽帶、民俗風(fēng)情體驗(yàn)帶?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光帶以現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)展示為主題, 以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)展示園、丁穎農(nóng)耕博物館、耕作體驗(yàn)區(qū)、珍貴樹木園、石塘森林公園、丁穎小學(xué)、石塘風(fēng)情街等為主要載體弘揚(yáng)農(nóng)耕文化;特色花卉游覽帶以森林游憩為主題, 以特色花卉風(fēng)情谷、婚紗攝影基地、桃紅廣場(chǎng)、花園綠道等弘揚(yáng)森林文化;民俗風(fēng)情體驗(yàn)帶依托謝雞河觀光區(qū)開發(fā)鄉(xiāng)村特色主題旅游, 建設(shè)山歌廣場(chǎng)、戲臺(tái)、游船碼頭、節(jié)日慶典廣場(chǎng)等, 弘揚(yáng)嶺南文化、高州民俗文化。
“八區(qū)”———項(xiàng)目劃分為農(nóng)耕文化區(qū)、耕作體驗(yàn)區(qū)、特色花卉區(qū)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)展示區(qū)、謝雞河觀光區(qū)、珍貴樹木園、石塘風(fēng)情街和石塘森林公園8個(gè)功能區(qū)。
圖3 總體鳥瞰圖
3.3.3 空間場(chǎng)景, 傳承民俗文化
在空間場(chǎng)景中以廣場(chǎng)、雕塑、小品、亭臺(tái)樓閣等形式體現(xiàn)農(nóng)業(yè)谷的地域文化特色。農(nóng)耕文化區(qū)以丁穎紀(jì)念廣場(chǎng)、丁穎雕塑、文化長(zhǎng)廊、農(nóng)耕博物館等體現(xiàn)“篤學(xué)明德、躬行踐履、建業(yè)自強(qiáng)、求精圖新”的丁穎精神;耕作體驗(yàn)區(qū)通過農(nóng)田及果園改造, 開展農(nóng)作物種植、收割體驗(yàn)、水果采摘等參與性項(xiàng)目, 在景觀小品中融入荔枝的發(fā)展歷史、栽培技術(shù)及相關(guān)詩(shī)詞歌賦等內(nèi)容, 展示現(xiàn)代農(nóng)業(yè)文化及荔枝文化;謝雞河觀光區(qū)通過河道整治, 建設(shè)游船碼頭、棧橋、山歌廣場(chǎng)、戲臺(tái)等, 以水上主題表演、山歌表演、木偶戲表演等傳承高州地方民俗文化。
3.3.4 建筑聚落, 重構(gòu)傳統(tǒng)民居
對(duì)石塘村現(xiàn)有的建筑進(jìn)行統(tǒng)一修繕和改造, 增設(shè)嶺南文化特征的坡屋頂、抽象化的翹角、制高點(diǎn)處的新四角樓。建筑外觀立足于保持嶺南建筑文化的基本特征, 沿用嶺南傳統(tǒng)建筑色彩, 采用灰瓦、白墻、青磚的基本色調(diào)。在村落空間方面, 增設(shè)文化廣場(chǎng)、庭院、冷巷等空間發(fā)揮夏季導(dǎo)風(fēng)、遮陽(yáng)作用, 以適應(yīng)嶺南地區(qū)的氣候、地理等自然環(huán)境條件;將村莊入口處的幾個(gè)小魚塘進(jìn)行整合, 建成帶有觀賞和活動(dòng)空間的荷花池;對(duì)村落西面原有農(nóng)田進(jìn)行改造, 完善田埂及水利設(shè)施, 設(shè)置耕作體驗(yàn)空間;在村后山地樹林內(nèi)設(shè)置登山步道, 休憩平臺(tái)、風(fēng)雨亭廊等, 建成一個(gè)小型森林公園。這種村前荷花池、村旁農(nóng)田耕地、村后山林游園的依山傍水的聚落空間布局形式, 共同構(gòu)成村落的邊緣景觀, 并與村落本身共同形成“山、水、田、村”的空間格局, 實(shí)現(xiàn)建筑的自然適應(yīng)性、社會(huì)適應(yīng)性和人文適應(yīng)性的完美結(jié)合和有機(jī)統(tǒng)一。
3.3.5 植物配置, 體現(xiàn)鄉(xiāng)土氣息
丁穎農(nóng)業(yè)谷除了南部和北部各有一片山林外, 其余大部分均為農(nóng)田。山林基本是以荔枝、龍眼及橄欖為主的果林, 林下植被也以當(dāng)?shù)爻Ｒ姷木殴?jié)、山指甲、三叉苦、勒仔樹等灌木, 以及芒萁、烏毛蕨、海金沙等草本為主。由于森林景觀較為單調(diào), 觀賞效果較差, 需要立足長(zhǎng)遠(yuǎn)進(jìn)行植物景觀改造并體現(xiàn)地域特色。植物配置以鄉(xiāng)土闊葉樹種作為基調(diào)樹種, 以色彩、姿態(tài)、季相變化豐富的景觀植物為觀賞樹種, 結(jié)合農(nóng)業(yè)園內(nèi)原始的地形地貌, 營(yíng)造出具有高州地域特色的自然風(fēng)貌景觀。
南部的石塘森林公園及珍貴樹木園種植降香黃檀、紫檀、鐵力木、土沉香、黑木相思、格木等鄉(xiāng)土珍稀植物, 并通過復(fù)層植物群落的設(shè)計(jì), 形成穩(wěn)定、多樣的生態(tài)植物群落;北部利用平緩的坡地打造百畝植物彩田, 采用向日葵、薰衣草、紅玫瑰三種寓意“陽(yáng)光、幸福、浪漫”的植物, 打造美輪美奐的花景勝地, 在花海邊沿及道路兩側(cè)等區(qū)域種植樟樹、小葉榕、白蘭、大葉紫薇、紅花羊蹄甲、宮粉羊蹄甲、樸樹等具有遮蔭效果和花色花香的植物, 下層種植毛杜鵑、山茶花、含笑、車輪梅、野牡丹、桂花、桃金娘、茉莉花、大紅花等開花灌木, 突出體現(xiàn)丁穎農(nóng)業(yè)谷的鄉(xiāng)郊野趣;村落的綠化在原有基礎(chǔ)上補(bǔ)植橄欖、香芒、枇杷、柚子、柑橘、百香果、樹菠蘿、楊梅、人心果等鄉(xiāng)土果樹, 以體現(xiàn)丁穎農(nóng)業(yè)谷獨(dú)特的嶺南鄉(xiāng)村氣息。
4 結(jié)語(yǔ)
地域文化特性是田園綜合體的重要屬性, 是區(qū)別于其它同類項(xiàng)目的核心競(jìng)爭(zhēng)力。田園綜合體規(guī)劃設(shè)計(jì)對(duì)于地域文化的表達(dá), 應(yīng)立足于地方自然環(huán)境和人文環(huán)境, 順應(yīng)時(shí)代需求, 深入挖掘地方歷史文化內(nèi)涵, 以傳統(tǒng)地域文化景觀為切入點(diǎn), 以整體人文生態(tài)系統(tǒng)為核心, 在功能定位、景觀系統(tǒng)、空間場(chǎng)景、建筑聚落及植物配置等方面, 運(yùn)用多種表現(xiàn)手法以不同的方式展現(xiàn)地域文化, 做足“特色”文章, 從而提升田園綜合體的環(huán)境質(zhì)量和文化品味, 為鄉(xiāng)村治理提供更多的深層次文化支撐, 助推實(shí)現(xiàn)美麗田園、和諧鄉(xiāng)村。
