通過全面推進鄉(xiāng)村產業(yè)振興，增加農民收入，保障有效供給。 主要著力點是發(fā)展生態(tài)循環(huán)農業(yè)、推進農業(yè)高質量發(fā)展，從滿足“量”的需求走向滿足“質”的需求的轉變，讓老百姓吃好、吃飽、吃健康，讓農業(yè)發(fā)展既保護了綠水青山，又實現(xiàn)了綠色生產，不斷增強農業(yè)綜合效益;推進農業(yè)產業(yè)治理，大力培育新型農業(yè)經(jīng)營主體和服務主體，解決農產品流通問題，完善基礎設施建設配套，建成優(yōu)質農產品加工基地，為農業(yè)高質量發(fā)展貢獻優(yōu)良的治理環(huán)境。
 

 

　　1、發(fā)展生態(tài)循環(huán)農業(yè)

　　生態(tài)循環(huán)農業(yè)，是以產業(yè)鏈為中介、把農業(yè)經(jīng)濟活動組織成一個“農業(yè)資源—農產品—再生資源”的循環(huán)模式， 從生產系統(tǒng)內部和生產系統(tǒng)外部解決人與自然、人與社會關系的問題，實現(xiàn)農業(yè)生產高效與綠色發(fā)展。

 

　　1.1 D 縣發(fā)展生態(tài)循環(huán)農業(yè)實例

　　D 縣發(fā)展生態(tài)循環(huán)農業(yè)比較成熟的有白家肉牛場和永平九牧養(yǎng)殖公司。 白家肉牛場被評為“重慶勞模示范園”， 負責人黃正文養(yǎng)殖肉牛 10 年有余，目前，養(yǎng)殖肉牛 200 多頭，年產值 2 000 萬元~3 000 萬元不等。 生產的牛肉一半以上銷往重慶雙福國際農貿城，二成銷往成都、北上廣深等地，同時，與重慶 15家餐廳保持定向供貨關系，在楊家坪、二郎、南坪開了 3 家實體店， 生產效益可觀。 為減少農村環(huán)境污染，黃正文建了 656 m3 的沼氣池和有機肥輸送管道，將牛圈里的糞便轉投到沼氣池發(fā)酵， 生產沼氣和沼液，沼氣輸送到臨近社區(qū)供生產生活使用，沼液則輸送到臨近菜園、田地作為有機肥料，形成“飼草料—牛肉—沼氣(有機肥)”綠色生態(tài)循環(huán)農業(yè)。 永平九牧養(yǎng)殖有限責任公司年出欄生豬 10 000 頭以上，自建沼氣池處理豬糞，減少了農村環(huán)境污染。

 

　　1.2 啟示

　　1)“變廢為寶”。 在綠色循環(huán)的理念下，普通意義上的“廢物”不過是未使用得當?shù)馁Y源。 比如，農業(yè)企業(yè)的農牧糞便等下腳料， 隨意丟棄或排放就會導致環(huán)境污染和生態(tài)災害，但只要利用合理，在清潔生產標準范圍內經(jīng)過無害化資源化處理， 把它作為產業(yè)開發(fā)的再生資源加以利用， 既讓農業(yè)企業(yè)獲得切實利益，又大大激發(fā)了農村生態(tài)治理熱情，在增加農業(yè)生產效益的同時鞏固了生態(tài)環(huán)境治理成果。

 

　　2)“效益”與“綠色”同在。 推行綠色循環(huán)農業(yè)生產方式，從農業(yè)生產效益看，實現(xiàn)了農業(yè)高質量發(fā)展和農產品的綠色安全;從農業(yè)生態(tài)環(huán)境治理看，推進綠色循環(huán)農業(yè)，提高了農業(yè)資源利用率，大大節(jié)約了農業(yè)資源，有力治理了農業(yè)環(huán)境污染問題;從再生資源產出與利用看，大大提高了農業(yè)資源投入精準化、集約化，大大降低了化肥農藥使用率，幫助農民科學施肥、合理耕種;從社會治理效益看，綠色生態(tài)循環(huán)農業(yè)改善了農村人居環(huán)境， 保證了消費者餐桌的綠色安全， 并且農業(yè)廢棄物經(jīng)沼氣化后可減少疾病傳播源、避免地表水受污染，再有，用沼氣替代化石燃料可減少二氧化碳排放，有利于保護生態(tài)環(huán)境;從社會經(jīng)濟效益看， 農業(yè)廢棄物的再生資源利用大大降低了農民的生產成本，沼液的施肥效率高于液肥，沼液灌溉又節(jié)省了有機固體肥料使用成本， 沼氣的使用減少了化石燃料的開采， 同時節(jié)省了化石燃料使用成本。

 

　　3)農業(yè)發(fā)展與生態(tài)環(huán)境治理相結合。 出于對農村生態(tài)環(huán)境治理的考慮，目前，D 縣正在關閉一些生態(tài)效益較差的養(yǎng)殖場， 但關閉成本比較高。 與其關閉，不如完善配套，向循環(huán)農業(yè)的方向發(fā)展。

 

　　2、大力培育新型農業(yè)經(jīng)營主體和服務主體

　　2.1 發(fā)揮農業(yè)生產經(jīng)營主體比較優(yōu)勢

　　由于 D 縣農業(yè)經(jīng)營主體的發(fā)展實際千差萬別，建議發(fā)揮各自比較優(yōu)勢：養(yǎng)殖、種植專業(yè)大戶作為規(guī)模化經(jīng)營主體，有能力承擔農業(yè)適度規(guī)模化經(jīng)營，可以作為農業(yè)生產主力; 分散小農戶則應積極融入生產專業(yè)戶隊伍，向科學種養(yǎng)方向發(fā)展，不斷提高農業(yè)經(jīng)營水平;農民合作社具有組織散戶、帶動大戶、對接企業(yè)、聯(lián)結市場等多項功能，可承擔農產品生產商品化功能，進行有組織的農產品流通業(yè)務。

 

　　2.2 緩解土地撂荒問題

　　目前，D 縣農村主要勞動力絕大部分是 60 歲以上的老人，90%的青壯年都外出打工，農村勞動力不足造成土地撂荒問題持續(xù)惡化。 新型農業(yè)經(jīng)營主體通過土地流轉經(jīng)營農業(yè)生產，既能夠維持農業(yè)生產，又增加了農民收入。

 

　　2.3 培育新型職業(yè)農民，推廣應用現(xiàn)代農業(yè)技術目前，絕大部分年輕人不懂農業(yè)耕作，老年人又局限于傳統(tǒng)農業(yè)生產方式，農業(yè)發(fā)展思維固化，不愿意接受現(xiàn)代農業(yè)技術。 比如，農業(yè)施肥愿意使用化肥而不愿意使用有機肥、畜禽農家肥，病蟲防治依賴農藥而不愿利用生物殺蟲和物理殺蟲， 嚴重影響了農業(yè)生產效益和質量安全。 因此，必須培養(yǎng)有文化、會經(jīng)營和懂技術的新型職業(yè)農民。 新民鎮(zhèn)御康葡萄業(yè)主童平、 鼎越葡萄業(yè)主黃林國就是典型的新型職業(yè)農民。 黃林國掌握葡萄種植全過程所需技術，從栽培設施、嫁接育苗、滴管肥水、耕作到培育成熟，業(yè)主黃林國可謂是樣樣精通、專業(yè)嫻熟。

 

　　3、解決農產品流通問題

　　首先，應當合理定位農產品特色。 根據(jù)市場供求信息，結合地域特點和生產實際，選擇種植品種并長期堅持， 在堅持中提升農產品的競爭力和農產品質量。 其次，要重視市場調研和市場分析，準確定位銷售的目標市場與銷售渠道， 重視與公益性農產品批發(fā)市場的合作。 以重慶市 D 縣泰和源生態(tài)農業(yè)科技有限公司為例，該公司地處沙坪鎮(zhèn)境內，目前建成投產的永久性香菇大棚 200 個，占地 70 畝，有 60 萬棒新型 808 香菇菌棒入棚培育， 于 2015 年 10 月初開始出菇上市， 菌棒每天產菇 1 萬斤~3 萬斤不等。 生產的香菇因品質高、 產量足， 與重慶雙福國際農貿城、涪陵批發(fā)市場定向銷售合作，其中 70%的產量發(fā)往重慶雙福國際農貿城，20%的產量發(fā)往涪陵批發(fā)市場。 該公司預計總投資 3 億元，待三期工程投產建設完畢，預計可實現(xiàn) 5 億元年產值。 最后，還能夠借助電商銷售。 現(xiàn)在“互聯(lián)網(wǎng)+”概念逐漸興起，可以將互聯(lián)網(wǎng)技術貫穿于農業(yè)生產、銷售全過程，用信息技術引領農業(yè)發(fā)展，建立農業(yè)信息化平臺，讓農民在家銷售自己的農產品。

 

　　5、建成優(yōu)質農產品加工基地

　　統(tǒng)籌規(guī)劃， 引導農產品加工企業(yè)向優(yōu)勢產區(qū)聚集，拉長產業(yè)鏈條，形成產業(yè)集群。 加大農產品深加工大型企業(yè)的引入力度， 鼓勵高安園區(qū)農產品加工企業(yè)做大做強、上檔升級，具備承接 D 縣農產品深加工、精加工條件和能力。 坪山鎮(zhèn)引進涪陵榨菜有限公司建成榨菜精品加工線，引進萬吉米業(yè)加工廠，延長了農業(yè)產業(yè)鏈條。 目前，D 縣可以在精深加工上下功夫，重點推進榨菜、大米的深加工，創(chuàng)建品牌，增加農產品附加值。(作者：許 婷)